Super jemný korok

Predstaviť:

Korok môže ovplyvniť víno, vo všeobecnosti je pevný valčekový korok vyrobený z vybraného korku, cez čistenie, dezinfekciu a následnú kontrolu cez zadnú časť možno použiť, je v súčasnosti najbežnejším a najobľúbenejším korkom na trhu.

Pretože tento typ korku je vo všeobecnosti tesnejšie uzavretý, je menej pravdepodobné, že víno príliš rýchlo oxiduje, čo umožňuje vínu dlhšie skladovanie.

Okrem toho, pretože prírodný korok je vo všeobecnosti vyrobený z celého dreva a elastický, s dierami, ale nepriepustný, jeho mikropriepustnosť môže nielen zabezpečiť normálne dýchanie vína, ale aj uspokojiť potreby dlhodobého skladovania vína.

Tento druh korku sa musí správne udržiavať, inak ľahko stratí svoju elasticitu a tým aj tesnosť.

Okrem toho, pretože korok má otvory, je ľahké vyrobiť TCA do vína, čo spôsobí, že víno infikuje chuť korku.

Pretože sa tento druh korku vyrába z celého dreva, výrobné náklady sú vyššie, a preto sú vo všeobecnosti vhodné pre vína s vyššou cenou. Mäkká a elastická povaha prírodného korku môže dobre utesniť hrdlo fľaše bez úplnej izolácie vzduchu, čo je priaznivé. pomalému vývoju a zrelosti vína vo fľaši, vďaka čomu je chuť vína jemnejšia a okrúhlejšia.

Priemer korku je zvyčajne 24 mm, zatiaľ čo vnútorný priemer hrdla fľaše na víno je 18 mm.Pri plnení a utesňovaní hrdla fľaše sa korok rovnomerne vytlačí na priemer asi 16 mm pomocou korkového stroja a potom sa hrdlo vytlačí dopredu.Korok sa odrazí a utesní ústa.

Ak je korok stlačený lisom na korok nerovnomerne alebo je vnútorný priemer fľaše nepravidelný, spôsobí únik